유변학이란 접촉력 하에서 물질의 유동과 변형에 대한 학문으로, 레오미터를 사용하여 일상적으로 측정됩니다. 유변학적 특성의 측정은 고분자 및 계면 활성제의 희석액 등 유체부터 농축된 단백질 제제, 페이스트/크림 등 반고체, 용융/고형 고분자 및 아스팔트에 이르기까지 모든 물질에 적용됩니다. 유변학적 특성은 기계적 레오미터를 사용한 대량 시료 변형에서 측정하거나 미세모세관 점도계 또는 미세유변학 같은 광학 기술을 사용하여 마이크로 스케일로 측정할 수 있습니다.

매우 널리 사용되는 물질 및 제재는 복합 유변학적 성질을 지닙니다. 따라서 이들 점도 및 점탄성은 응력, 변형, 시간척도, 온도 등 가해진 외부 조건에 따라 달라질 수 있습니다. 단백질 농도와 안정성 같은 내적 시료 변형과 바이오 의약의 제제도 유변학적 특성을 결정하는 중요 요소입니다.

유변학적 특성은 제제 개발 및 안정성부터 공정, 제품 성능에 이르기까지 다양한 산업에 걸쳐 물질 사용 전 단계에 영향을 미칩니다. 이러한 특성을 측정하는 데 필요한 레오미터의 유형은 관련 전단 속도와 시간 단위, 그리고 시료의 크기와 점성에 따라 결정되는 경우가 많습니다. 유변학적 측정의 예는 아래와 같습니다.

점도 프로파일링 - 가공 및 사용 조건의 시뮬레이션을 위한 비뉴턴 전단 의존적 거동

• 점탄성 측정 - 고체적 또는 액체적 거동 분석을 위한 물질 분류

• 분산 안정성 최적화 및 평가

• 페인트 및 코팅의 틱소트로피(Thixotropy) 측정 - 제품 응용분야 및 최종 마감 품질

• 점탄성에서 고분자의 분자 구조가 미치는 영향 - 가공 및 최종 성능

• 식품 및 개인용품의 벤치마킹 - 펌프 또는 확산 기능

• 전체 경화 프로파일링 - 결합 또는 겔화 시스템

• 치료제, 특히 바이오의약품의 제형화 전 스크리닝