La implementación de granulladoras de lecho fluido y máquinas de llenado de barritas para lograr una producción continua y la visualización numérica de la «textura y sabor» de los alimentos: La clave para mejorar la calidad con las características de polvo y partículas

Fecha y hora del webinar

Miércoles, 26 de febrero de 2025, 15:00-16:00

Cupo: 100 personas

Costo de participación: Gratis

Cómo inscribirse: Por favor, regístrese a través del sitio web de Seishin Co., Ltd.

Contenido del webinar

• 15:00 – 15:25 Presentación de nuevas posibilidades que amplían la inversión en plantas especializadas en contratos de alimentos Presentación – Seishin Co., Ltd.
  • Con la implementación de granulladoras de lecho fluido y máquinas de empaquetado de barritas en 2025, se logrará un sistema de producción continua en la contratación de procesamiento de alimentos. Presentaremos cómo esta inversión transformará la contratación de procesamiento de alimentos en Seishin Co., Ltd.
• 15:25 – 15:30 Sesión de preguntas y respuestas
• 15:30 – 15:55 ¡Visualizando numéricamente la «textura y sabor» de los alimentos! Las características de polvo y partículas como clave para la mejora de la calidad Presentación – División Malvern Panalytical (Spectris Co., Ltd.)
  • El sabor, la textura y el aroma de los alimentos son elementos cruciales que afectan la satisfacción del consumidor, pero muchos de estos se evalúan de manera subjetiva. ¿Sabía que una de las causas que producen estas percepciones son las características del polvo de materias primas y las partículas contenidas en él? Este seminario se centrará en los métodos más avanzados para cuantificar las «características de partículas y polvo» que influyen profundamente en la calidad de los alimentos. Se presentarán soluciones prácticas para mejorar la precisión del control de calidad y desarrollar nuevos productos, capturando científicamente texturas y sabores que tradicionalmente se evaluaban de manera sensorial.

La información de participación y las respuestas a las encuestas se compartirán con Seishin Co., Ltd. y sus afiliados (Hatsuratsu Co., Ltd.), y Spectris Co., Ltd. Por favor, tenga esto en cuenta de antemano.