Bebidas

Soluciones de caracterización de la industria de bebidas

La formulación de cualquier emulsión de sabor o de color se puede optimizar si se observa el tamaño y la carga de partículas. Esto influirá en su aspecto (turbiedad) y su estabilidad en el uso final. 

La caracterización de las formulaciones de bebidas con base en emulsiones (licor de crema, emulsión de color, emulsión de sabor) se puede analizar para comprender, controlar y optimizar.

Malvern Panalytical ofrece soluciones de laboratorio utilizadas en el estudio de los parámetros que influyen en la formulación de bebidas con base en emulsiones y aditivos de bebidas.

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