Ingredientes secos

Soluciones de caracterización de materiales para ingredientes secos de alimentos.

Los ingredientes secos de alimentos vienen en muchas formas diferentes, pero normalmente se muelen a un tamaño final o se crean para que tengan un tamaño determinado mediante un proceso como el secado por pulverización. Los volúmenes del pan se ven afectados por el tamaño y la forma de la harina.

La caracterización del material de los ingredientes secos de alimentos permite lo siguiente:

Malvern Panalytical ofrece soluciones de laboratorio y de proceso utilizadas para optimizar la molienda y el secado por pulverización de ingredientes secos de alimentos, y analizadores de forma para observar cómo se comprimen las partículas.

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