Analizadores de productos lácteos

Análisis especializados para leche y productos lácteos.

Los analizadores de productos lácteos (y sus derivados) son instrumentos especializados que se utilizan para medir diversas propiedades y componentes de la leche y los productos lácteos. 

Estos analizadores son fundamentales para mantener la calidad y seguridad del producto, ya que ayudan tanto en la evaluación de los niveles de grasa y proteína como en el análisis de la estabilidad de los coloides y de las características morfológicas de los productos lácteos.

Nuestros instrumentos

Gama Mastersizer 3000+

  • Descripción: El Mastersizer 3000+ está diseñado para una medición precisa del tamaño de las partículas, que es fundamental para el monitoreo del proceso de homogeneización en la producción de productos lácteos
  • Características: Análisis preciso de la distribución del tamaño de partículas, medición rápida e interfaz fácil de usar
  • Ideal para: Garantizar una textura y calidad estables de los productos lácteos mediante la optimización del proceso de homogeneización

Gama Zetasizer

  • Descripción: El Zetasizer es perfecto para analizar la estabilidad de los coloides de los productos lácteos, que es fundamental para mantener la calidad del producto y su vida útil
  • Características: Mide el potencial zeta, el tamaño de partículas y el peso molecular para ofrecer información detallada sobre la estabilidad de los coloides
  • Ideal para: Procesadores de productos lácteos enfocados en la estabilidad y calidad del producto

Gama Morphologi

  • Descripción: Morphologi proporciona la posibilidad de analizar la morfología de los productos lácteos, lo que permite determinar la forma y el tamaño de las partículas de forma detallada
  • Características: Imágenes de alta resolución, análisis automatizado y salida integral de datos
  • Ideal para: Aplicaciones para control de calidad e investigación que requieren información morfológica detallada
Gama Epsilon

Gama Epsilon

Análisis elemental rápido y preciso junto a la línea y en la línea

Gama Epsilon

  • Descripción: La gama Epsilon ofrece la posibilidad de analizar productos lácteos a través de la fluorescencia de rayos X (XRF, del inglés “X-ray Fluorescence”), que es la mejor opción para el análisis elemental y composicional
  • Características: Pruebas no destructivas, alta sensibilidad y resultados rápidos
  • Ideal para: Garantizar el cumplimiento reglamentario de las etiquetas con información nutricional y los estándares reguladores
Gama Empyrean

Gama Empyrean

La solución polifuncional para sus necesidades analíticas

Gama Empyrean

  • Descripción: La gama Empyrean proporciona análisis de difracción de rayos X (XRD, del inglés “X-ray Diffraction”), fundamental para examinar las estructuras cristalinas en los productos lácteos
  • Características: Difracción de alta resolución, cambiador de muestras versátil y software avanzado
  • Ideal para: Aplicaciones para investigación y desarrollo, control de calidad y garantía de la consistencia del producto
Gama ASD

Gama ASD

Espectradiómetros y espectrómetros UV/Vis/NIR/SWIR portátiles de campo y de...

Gama ASD

  • Descripción: La gama ASD ofrece un análisis de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR, del inglés “Near-Infrared Spectroscopy”), que es apropiado para pruebas rápidas y no destructivas de productos lácteos
  • Características: Amplia cobertura de longitud de onda, mediciones rápidas y diseño sólido
  • Ideal para: Control de calidad en tiempo real, análisis composicional y optimización de procesos
OMNISEC

OMNISEC

El sistema multidetector GPC/SEC más avanzado del mundo

Omnisec

  • Descripción: Omnisec proporciona cromatografía de permeación en gel (GPC, del inglés “Gel Permeation Chromatography”) avanzada y cromatografía de exclusión molecular (SEC, del inglés “Size-Exclusion Chromatography”) para analizar la distribución del peso molecular y las características estructurales de los productos lácteos
  • Características: Alta sensibilidad, medición precisa del peso molecular y determinación macromolecular integral
  • Ideal para: Investigación y desarrollo, control de calidad y garantía de la consistencia del producto en la producción de lácteos
Revontium

Revontium

Brillo compacto, análisis potente y posibilidades infinitas

Revontium

  • Descripción: Revontium está diseñado para el análisis elemental y estructural de productos lácteos mediante técnicas avanzadas de espectrometría
  • Características: Análisis elemental de alta resolución, aplicaciones versátiles y software fácil de usar
  • Ideal para: Análisis composicional detallado, cumplimiento normativo y garantía de calidad en la producción de lácteos

¿Qué producto podrá resolver mi problema?

Mastersizer 3000+ Ultra

Solución para la detección de partículas grandes y la dispersión de leche en polvo
Mastersizer 3000+ Ultra

OMNISEC

Solución para la optimización del estabilizador
OMNISEC

Gama Epsilon

Solución para la detección de contaminación o fortificación
Gama Epsilon

Revontium

Solución para la detección de contaminación o fortificación
Revontium

Gama ASD

Solución para pasturas deficientes en las que se debe mejorar el suelo
Gama ASD

¿Por qué elegir Malvern Panalytical?

Experiencia
Malvern Panalytical, con décadas de experiencia, es una marca confiable en soluciones analíticas para la industria de productos lácteos y sus derivados. Nuestra profunda comprensión de la producción y el análisis de productos lácteos garantiza que reciba las herramientas más confiables y eficaces para mantener la calidad y seguridad de los productos.
Innovación
Estamos comprometidos con la integración de la tecnología más reciente en nuestros productos. Con una continua inversión en el campo de investigación y desarrollo, nos aseguramos de que pueda acceder a instrumentos de vanguardia que proporcionen datos más precisos y completos para que pueda llevar la delantera en un mercado competitivo.
Soporte
Nuestros programas integrales de asistencia al cliente y capacitaciones están diseñados para ayudarlo a aprovechar nuestros instrumentos al máximo. Desde la configuración inicial hasta el mantenimiento continuo y la solución de problemas, nuestro equipo de expertos se dedica a garantizar que sus operaciones se ejecuten sin problemas y de manera eficiente.
Personalización
Entendemos que cada operación en la industria de los lácteos es única, con necesidades y desafíos específicos. Es por eso que ofrecemos soluciones a medida para satisfacer los requisitos únicos de cada cliente. Ya sea que necesite un tipo específico de analizador o una configuración personalizada, nos aseguramos de que obtenga las herramientas adecuadas para optimizar sus procesos de producción.

Elegir Malvern Panalytical significa asociarse con una empresa que valora la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente. Nuestra experiencia, el compromiso con la tecnología, la asistencia consistente y las soluciones personalizadas nos convierten en la opción ideal para cubrir todas sus necesidades en análisis de productos lácteos.

Rango de equipos Mastersizer

Rango de equipos Mastersizer

La forma más inteligente de medir el tamaño de las partículas

Gama Zetasizer Advance

Gama Zetasizer Advance

Dispersión de luz para cada aplicación

Rango de equipos Morphologi

Rango de equipos Morphologi

Imágenes automatizadas para la caracterización avanzada de partículas

Gama Epsilon

Gama Epsilon

Análisis elemental rápido y preciso junto a la línea y en la línea

Gama Empyrean

Gama Empyrean

La solución polifuncional para sus necesidades analíticas

Gama ASD

Gama ASD

Espectradiómetros y espectrómetros UV/Vis/NIR/SWIR portátiles de campo y de rango completo

Tecnología
Dispersión de luz
Difracción láser
Dispersión de luz dinámica
X-ray Diffraction (XRD)
X-ray Fluorescence (XRF)
Morphologically Directed Raman Spectroscopy (MDRS)
Near-infrared Spectroscopy (NIR)
Tipo de medición
Tamaño de partícula
Tamaño de partícula
Peso molecular
Potencial zeta
Determinación de la estructura de cristal
Análisis elemental