분쇄 커피 입도는 갓 뽑은 커피의 풍미에 크게 영향을 미칩니다. 분새 커피의 입도가 작을 때는 커피 콩내에 있는 복잡한 유기 성분들이 커피가 끓는 동안 많이 추출되어 강도가 센 에스프레소의 풍미를 느낄 수 있습니다. 분쇄 커피 입자가 거칠다면, 갓내린 커피는 조금 더 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
커피 입도 및 입도 분포 측정의 전통 적인 방식은 시브 법입니다. 그러나, 시브법은 측정 속도가 드리며, 최종 커피 맛의 강도에 영향을 미치는 분쇄 커피 입자의 비율을 정확히 평가 할 수도 없습니다. 레이저 회절 입도 분석 방법은 빠른 측정의 시브법의 대안으로 적합합니다.
- 하나의 간단한 워크 플로우를 이용하여 다른 분쇄 커피 입도의 사이즈 분포를 자동으로 측정할 수 있습니다.
- 분쇄 커피 입도의 일관성을 유지 할 수 있고, 일상적인 품질관리 작업을 수행하는 동안의 시간을 절약 할 수 있습니다.
- 실시간 분쇄 커피의 품질 피드백을 위한 프로세스 측정을 통한, 오버 그라인딩을 방지로 생산 비용을 절약 할 수 있습니다.