
Zetasizer Advance Produktlinie
Lichtstreuung für jede Anwendung
Untersuchung von Additiven und ihrer Interaktion mit Lebensmitteln.
Lebensmitteladditive können Aromen erhalten, Geschmack und/oder Aussehen verbessern und Lebensmittel länger haltbar machen. Natürliche Lebensmitteladditive werden seit Jahrhunderten verwendet. Essig wird für das Einlegen von Gemüse verwendet, Salz dient dem Konservieren von Speck, durch Zucker und Honig werden Obst und Backwaren haltbar gemacht. Schwefeldioxid wird bei Wein eingesetzt. Lebensmitteladditive spielen beim Transportieren, Verarbeiten und Lagern von Lebensmitteln eine Rolle. Sie helfen uns beim Umsetzen gängiger Praktiken auf dem Markt.
Es gibt viele unterschiedliche Arten von natürlichen und künstlichen Lebensmitteladditiven.
Malvern Panalyticals Sortiment an einfach zu bedienenden Partikelgrößen-, Zetapotenzial- und Bildgebungstechnologien kann zur Untersuchung dieser Additive und ihrer Wechselwirkung mit Lebensmitteln verwendet werden. Unser Anwendungs-Know-how unterstützt Sie bei folgenden Aufgaben:
Eine präzise Analyse der Lebensmitteladditive ist entscheidend für die Sicherheit, Stabilität und Qualität der Lebensmittelprodukte. Malvern Panalytical bietet fortschrittliche Geräte, die diesen Anforderungen gerecht werden.
Lichtstreuung für jede Anwendung
Die Zetasizer Advance-Serie misst Partikelgröße, Molekulargewicht und Zetapotenzial mit hoher Präzision.
Durch Einblicke in die Partikelgrößenverteilung und molekularen Eigenschaften gewährleisten die Zetasizer Advance-Geräte die Stabilität und Qualität von Lebensmitteladditiven. Dies ist wichtig für die Optimierung von Formulierungen, die Verbesserung der Produktleistung und die Aufrechterhaltung der Konsistenz in der Produktion.
Die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften ist für die Lebensmittelsicherheit unerlässlich, um den Verbraucherschutz und die Produktqualität sicherzustellen. Malvern Panalytical spielt eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung der der Einhaltung von Vorschriften durch die Bereitstellung präziser Analyselösungen.
Die Einhaltung internationaler Normen, wie die der amerikanischen FDA (Food and Drug Administration) und der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit), ist für Lebensmittelhersteller obligatorisch. Die Einhaltung dieser Normen gewährleistet, dass Lebensmitteladditive sicher, wirksam und von hoher Qualität sind, wodurch die Gesundheit der Verbraucher geschützt und die Glaubwürdigkeit der Industrie gewahrt wird.
Die Geräte von Malvern Panalytical ermöglichen präzise Messungen, die für die Überprüfung der Übereinstimmung von Lebensmitteladditiven mit den behördlichen Bestimmungen entscheidend sind.
Dank fortschrittlicher Analysetechnologien unterstützen unsere Lösungen Hersteller bei der Einhaltung von Vorschriften, indem sie zuverlässige Daten für Sicherheits- und Qualitätsbewertungen ermöglichen.