Solutions de caractérisation des matériaux pour l'industrie alimentaire
La caractérisation des matériaux est essentielle pour l'industrie alimentaire et elle est utilisée à pratiquement chaque étape de la chaîne de production alimentaire. De nombreuses techniques analytiques sont disponibles pour évaluer les différentes caractéristiques des produits alimentaires et des boissons en termes de structure, de composition, de propriétés physico-chimiques et de caractéristiques sensorielles.
Ces techniques sont largement utilisées par les fabricants d'ingrédients, les producteurs de denrées alimentaires, les chercheurs et les laboratoires d'analyse alimentaire spécialisés pour assurer la qualité et la sécurité des produits ainsi que l'efficacité des procédés.
Malvern Panalytical fournit un certain nombre de techniques analytiques clés utilisées dans ce secteur, notamment
Malvern Panalytical propose également une gamme de solutions de processus en ligne pour la surveillance et le contrôle des opérations de production.
![]() Gamme MastersizerGranulomètres les plus utilisés au monde |
![]() OMNISECLe système GPC/SEC multi-détecteurs le plus avancé au monde |
![]() Gamme ASD LabSpec ®Instruments de laboratoire pour l'analyse qualitative et quantitative des matériaux |
![]() Epsilon 1Analyseur de spectrométrie de fluorescence X petit, puissant et mobile |
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Technologie | ||||
Diffraction Laser | ||||
Chromatographie par perméation de gel | ||||
Chromatographie d'exclusion de taille (SEC) | ||||
Lumière diffusée | ||||
Diffusion statique de la lumière | ||||
Spectroscopie proche infrarouge (NIR) | ||||
Fluorescence X à dispersion d'énergie (EDXRF) |
Mastersizer 3000E Is a great piece of equipment for determining particle size with excellent results.
Amadeo Cabrera — Symrise![]()