The Zetasizer Nano was used to measure the zeta potential, and the Malvern Mastersizer 2000 the size of emulsions stabilised by β-lactoglobulin conjugated with Dextran. The adsorbed layer thickness and the effect on stability was calculated

ログイン

初めての方

会員登録いただくと、以下のような会員様限定コンテンツを無料でご覧いただけます。

  • 録画版ウェブセミナー、プレゼン資料、動画
  • アプリケーションノート、技術資料、記事、ホワイトペーパー、ソフトウェアダウンロード

加えて、以下の情報が定期的に届くメールニュースにも任意でご登録いただけます。

  • 最新のマルバーン・パナリティカル製品情報、技術情報、分析について学べるセミナー・ウェブセミナー・イベント情報