Análise de alimentos e bebidas

Soluções de caraterização de materiais para o setor de alimentos e bebidas

A caraterização de materiais é fundamental para o setor de alimentos e bebidas e é empregada em quase todas as etapas da cadeia de produção de alimentos. Muitas técnicas analíticas estão disponíveis para avaliar diferentes caraterísticas de alimentos e bebidas em termos de sua estrutura, composição, propriedades físico-químicas e caraterísticas sensoriais.

Essas técnicas são amplamente usadas por fabricantes de ingredientes, produtores de alimentos, pesquisadores e laboratórios dedicados de análise de alimentos para garantir a qualidade do produto, a segurança e a eficiência do processo.

A Malvern Panalytical fornece várias das principais técnicas analíticas usadas neste setor, incluindo   

A Malvern Panalytical também fornece uma gama de soluções de processo em linha e on-line para monitoramento e controle de operações de produção.

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Linha ASD LabSpec®

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Instrumentação de laboratório para análise qualitativa e quantitativa de materiais

Epsilon 1

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Analisador de FRX pequeno, portátil e eficaz

Tecnologia
Difração laser
Cromatografia de permeação em gel
Cromatografia por Exclusão de Tamanho (SEC)
Espalhamento de luz
Espalhamento de luz estático
Near-infrared Spectroscopy (NIR)
Energy Dispersive X-ray Fluorescence (EDXRF)

Mastersizer 3000E Is a great piece of equipment for determining particle size with excellent results.

Amadeo Cabrera — Symrise