Soluções de caraterização de materiais para o setor de alimentos e bebidas
A caraterização de materiais é fundamental para o setor de alimentos e bebidas e é empregada em quase todas as etapas da cadeia de produção de alimentos. Muitas técnicas analíticas estão disponíveis para avaliar diferentes caraterísticas de alimentos e bebidas em termos de sua estrutura, composição, propriedades físico-químicas e caraterísticas sensoriais.
Essas técnicas são amplamente usadas por fabricantes de ingredientes, produtores de alimentos, pesquisadores e laboratórios dedicados de análise de alimentos para garantir a qualidade do produto, a segurança e a eficiência do processo.
A Malvern Panalytical fornece várias das principais técnicas analíticas usadas neste setor, incluindo
A Malvern Panalytical também fornece uma gama de soluções de processo em linha e on-line para monitoramento e controle de operações de produção.
![]() Linha MastersizerOs analisadores de tamanho de partículas mais utilizados no mundo. |
![]() OMNISECO sistema GPC/SEC com vários detectores mais avançado |
![]() Linha ASD LabSpec®Instrumentação de laboratório para análise qualitativa e quantitativa de materiais |
![]() Epsilon 1Analisador de FRX pequeno, portátil e eficaz |
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Tecnologia | ||||
Difração laser | ||||
Cromatografia de permeação em gel | ||||
Cromatografia por Exclusão de Tamanho (SEC) | ||||
Espalhamento de luz | ||||
Espalhamento de luz estático | ||||
Near-infrared Spectroscopy (NIR) | ||||
Energy Dispersive X-ray Fluorescence (EDXRF) |
Mastersizer 3000E Is a great piece of equipment for determining particle size with excellent results.
Amadeo Cabrera — Symrise![]()