コストと顧客満足のためのコントロールされた製品パフォーマンスを提供
チョコレートの味と食感は、消費者にとって最も大切なことです。 メーカーにとって、製品の一貫性、品質管理およびコスト効率の高い製造は、ブランドの評判を維持する上で不可欠です。
チョコレートの流動性特性とレオロジー特性を管理することにより、気体中のものであれ液体中のものであれ、粒子径および粒子形状の理解、モニタリング、制御は一貫した高品質の製造を行うために重要な要素です。
マルバーンの粒子径、粒子形状およびレオロジーの分析ソリューションは、チョコレート製造工程全体の価値を高めます。 これらのソリューションは、マルバーンの豊富な専門知識がサポートすることにより、以下のようなことに役立ちます。
![]() レーザ回折式粒子径測定装置 マスターサイザーシリーズマスターサイザーは、世界が認めたレーザ回折式粒子径分布(粒度分布)測定装置です。ナノサイズからミリメータオーダーまで、湿式、乾式問わず各種試料測定に対応します。 |
![]() 全自動、画像式粒度分布測定装置モフォロギシリーズ次次世代型を見据えた画像式粒度分布測定装置です。数万個以上の大量の粒子観察画像から、全自動で粒子径と形状を処理し、統計的に有意な分析結果を提供します。 |
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詳細 | 詳細 | |
測定タイプ | ||
粒子径 | ||
粒子形状 | ||
測定範囲 | 0.01µm - 3500µm | 0.5µm - 1000µm |
技術 | ||
レーザ回折 | ||
画像分析 | ||
分散タイプ | ||
乾式 | ||
湿式 |